A. mata có phạm vi phân bố rộng khắp khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương. Loài cá này được ghi nhận từ Biển Đỏ và vịnh Oman, dọc theo bờ biển phía nam bán đảo Ả Rập trải rộng khắp vùng bờ biển Đông Phi, bao gồm Madagascar và những bãi cạn, quần đảo xung quanh; trải dài về phía đông dọc theo bờ biển các nước Nam Á, bao gồm cả những quần đảo ở phía nam và vùng biển ngoài khơi Tây Úc; từ biển Andaman, A. mata xuất hiện trải dài trên khắp vùng biển các nước Đông Nam Á, Papua New Guinea và hầu hết các đảo quốc, quần đảo thuộc châu Đại Dương (trừ quần đảo Hawaii, quần đảo Pitcairn và đảo Phục Sinh); giới hạn phía đông đến quần đảo Société và quần đảo Marquesas; giới hạn phía bắc đến vùng biển phía nam Nhật Bản; phía nam giới hạn đến bang New South Wales (Úc)[1].

A. mata sống gần các rạn san hô ở độ sâu từ hơn 15 đến 100 m[1]. So với những loài cá đuôi gai khác, A. mata có xu hướng sống ở vùng nước đục hơn[1][3][4].